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白沙溪老茶品鑒會在廣州成功舉辦

白沙溪老茶品鑒會在廣州成功舉辦

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  • 作者:肖俊杰
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    白沙溪老茶品鑒會在廣州成功舉辦

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    • 分類:資訊中心
    • 作者:肖俊杰
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    • 發布時間:2021-12-335 09:03
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      — 2021 —
      12/01
      09:03
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    11月27至28日,第二十六屆廣州茶博會期間,白沙溪老茶品鑒會在白沙溪“鈞澤源”子品牌展位成功舉辦。品鑒會上,高朋滿座,茶友們齊聚一堂,中國制茶大師、公司常務副總經理肖益平,副總經理張嶺苓出席品鑒會并作產品解讀與分享。

     

     

    (茶博會現場)

    27日下午,鈞澤源展位上白沙溪1958年手筑茯磚品鑒會準時開始。白沙溪1958年3kg手筑茯磚距今已有63年歷史。1958年,白沙溪在歷史環境的推動下和當時經濟政策影響下,改手筑為機壓,58茯磚成為50年代最后一批手筑茯磚茶,其口感、茶質隨歲月陳化升華,稱為上乘佳品,很具收藏價值,更是難得一遇的老茶產品。在第五屆湖南安化黑茶文化節白沙溪老茶拍賣會上該產品拍出了110萬的天價。真可謂好茶不貴時間貴,品質與價值一同升華。

    (白沙溪50年代珍品老茶展示)

    28日下午,茶友們共同品鑒了白沙溪50年代千兩茶。千兩茶是安化黑茶標志性產品,被譽為“世界茶王”。1952年,白沙溪為防止千兩茶技藝失傳,招劉氏族人入廠傳授千兩茶技藝,獨家傳承生產。1958年后因千兩茶制作勞動強度大、工效低、季節性強等原因停止生產。1983年,為了延續工藝,白沙溪請回老技師,制作了300余支千兩茶。1997年,應市場強烈需求,白沙溪重新恢復千兩茶生產。2008年,安化千兩茶制作技藝被列入第二批國家非物質文化遺產保護名錄。能喝上如此一杯茶,真是難能可貴。

    (白沙溪老茶品鑒會現場)

    (中國制茶大師、公司常務副總經理肖益平出席品鑒會)

    (茶友們了解、體驗白沙溪黑茶)

    廣州人愛茶,更酷愛收藏茶。此兩款近半個多世紀珍藏老茶,不僅讓大家認識了真正的白沙溪老茶,見證了白沙溪老茶的品質與味道,深感時間沉淀了老茶,升華了茶味,提升了價值,更深感白沙溪品牌歷經82年磨礪而更加堅挺,不愧為安化黑茶中的“茅臺”,豐富了廣州人的“舌尖味道”。相信,我們在生活中收藏一點好茶,在時光中慢慢品嘗,也是人生一大樂事

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